„Indirektes Licht und natürliche Materialien wie Filz und Kuhfelle schaffen eine gemütliche Atmosphäre für anregende Gespräche.“

(KALT UND WARM)

Frühstück

8:00 – 11:30 UHR
Bei Sonnenschein auf der Terrasse

KALT GEPRESSTE SÄFTE
grüner wiesensaft
grosse Auswahl an Bio-Eierspeisen
warmes porridge (auch vegan)
Kaffee
Müsli
TROCKENFRÜCHTE & NÜSSE
Obst & gemüse aus der region
schafsjoghurt
regionaler bergkäse
vegane aufstriche
hausgemachte marmeladen
chutneys
almbutter
bauernbrot
mutterlandtee (BIO)

Dinner

19:00 – 21:00 UHR
im restaurant oder auf der  terrasse

vital 4-gang menü
mit auswahl fisch,
fleisch,
vegetarisch oder Vegan
dazu immer: Salate, Suppe & Dessert

JAUSE

13:00 – 16:00 UHR
Bei Sonnenschein auf der Terrasse

PETER’S Tagessuppe
MIT BAD GASTEINER
bauernbrot
aus der Dorfbäckerei